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生产工艺
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生产工艺各种养猪场的规划与建设
养猪场的规划与建设关系到投资和经营成果,是件基础性工作。工厂化养猪场与传统养猪场,规模和生产工艺流程不同,因而在规划建设上两者有很大差别,所以需分别讨论。 ( 一 ) 工厂化养猪场 1 .场址选择 涉及面积、地势、水源、防疫、交通、电源、排污与环保等诸多方面...
作者:发表于:2008-04-24 19:35:32 点击:798 评论: 查阅全文...
生产工艺影响不同阶段猪生长发育的饲料营养因素
现代集约化养猪业,在搞好疫病防制,利用生产生长性能优秀的种猪、采用先进的设备、先进的管理体制的同时,关键还是离不开合理的、全面的饲料营养搭配,才能获得理想的经济效益。目前,猪用饲料原料林林总总,产地各异,预混料品种繁多,良莠不齐,无论是原料还是预混...
作者:发表于:2008-04-24 08:55:56 点击:167 评论: 查阅全文...
生产工艺猪肉品质的营养调控
1 肉质的评价指标 1.1 感观特征 肉质的感观特征主要是指肉的外观、质地和风味,由肉色、嫩度、风味、脂肪的外观质量等基本要素组成,它直接影响着消费者对肉品的购买与否。 1.1.1 肉色 肉色是肉质的重要外观条件,它反映了肌肉生理、生化和微生物学的变化,肉色的深浅...
作者:发表于:2008-04-24 08:50:51 点击:97 评论: 查阅全文...
生产工艺提高猪的繁殖生产力
1配准率和受胎率 配准率---配准母猪头数占参与配种母猪头数% 受胎率---已受胎母猪头数占已配种母猪头数% 2初生重、产仔数、产活仔数 初生重表明仔猪在胎儿期生长发育的好坏,说明仔猪生命力的强弱,对仔猪以后的生长发育及成活情况有密切关系。 3母猪泌乳力 常以21天窝...
作者:发表于:2008-04-24 08:45:38 点击:224 评论: 查阅全文...
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