猪市日评：猪价走低，暂未形成气候

市场分析：

生猪出栏：

受客观因素影响，生猪存栏和出栏仍面临不足

一、              春节前的雪灾，对北方生猪生产也造成了不利的影响。春节前后，北方仔猪流行性腹泻比较严重。仔猪的死亡率比较高，部分地区甚至达到40-50%（具体调研信息见中国畜牧调研）。直接导致了夏季生猪出栏的不足。因此，部分地区的屠宰场反映，在生猪的存栏中65千克以下的存栏相对充足，70千克以上的存栏不足，原因便在于此。

二、              年后疾病又给目前的生猪存栏增加不利因素

春节之后，山东部分地区（如莱阳）受疾病的影响，母猪存栏和仔猪存栏都有所下降，目前生猪出栏面临不足。

养殖户的出栏心态，调节着生猪出栏的变化

整体来看，目前生猪提前出栏的比较少；但是随着气温的升高，生猪的出栏体重有下降的趋势，特别是和3-4月的生猪出栏体重比较而言；尽管如此，部分地区还是存在一定的压栏现象，如安徽灵壁某养殖场反映，由于养殖户愿意接受的价格在15.8元/千克左右，而收购商的收购价格大都在15.2元/千克左右，低于养殖户的预期；因此养殖场存在一定的压栏现象；该养殖场还透露，附近的压栏量在700-800头之间。

生猪收购：

北方猪价不低，屠宰企业和收购商去外地收猪。

从山东屠宰企业的猪源来看，江苏的货源比较多；从生猪收购商的动向来看，部分收购商在南方收购生猪。如，近期河南部分生猪收购商加大了在湖北地区的土杂猪的收购力度。

北方猪价不低，外调困难

以上周六的信息来看，上海猪肉批发价格下调，屠宰量下降，则直接影响了河南和山东生猪对该地区的调运情况。

部分地区终端消费尚可，支撑当地的生猪收购量

从河南新乡某屠宰场得到的信息显示，自从月初开始，到目前为止，生猪屠宰量都不错；每天可以维持在60-70头。估计主要和河南的农村生产有关：在河南，6月上半月忙农收，下半月开始忙于农田播种。