一、作为添味调味剂。猪很爱食甜味食物。仔猪在7日龄开始训练开食补料时，在饲料中添加2％白糖、0.01％蔗糖，仔猪可立即采食，顺利通过补料关，同时添加的糖可增加饲料中营养。泰国和美国在仔猪料中分别加入2％和1.5％的优质食糖，作为猪调料。如果在西药的片剂或粉剂中加入适量糖，可引诱仔猪自食药物。
二、作为营养添加剂，提高生产性能。据实验，在每100公斤猪配合饲料中添加0.05克糖精喂猪，饲喂时先将糖精溶于水中后再拌入饲料中，大大提高猪的采食量，日增重可达7％以上。每增重100公斤毛猪，饲料消耗和成本分别降低4.8％和3.5％。若在生长育肥猪的配合口粮中添加1.5％蔗糖，整个育肥期猪平均日增重提高8.72％，饲料转化率提高6.3％，料肉比降低0.32；在哺乳母猪日粮中添加60ppm的糖精，可有效防止哺乳期的厌食和过度掉膘，并且可以提高泌乳率8％——10％。
三、提高仔猪成活率。对刚出生的仔猪灌入5％葡萄糖或浓糖水，一方面可以预防仔猪因先天性营养不良而产生的低血糖病的发生，提高仔猪成活率；二是补充糖，糖在仔猪胃肠中产生酸，可增加胃肠酸的浓度，有利于仔猪消化促进仔猪健康生长。
四、用于乏情母猪催情。将250克红糖放在锅内，煮熬呈焦后再加入适量水煮沸10分钟，拌料喂服，一般1次即能奏效。若不见效，3天后再如法喂服1次。取红糖250克加入开水中，再加入2——3个鹅蛋清，搅匀降温让母猪自饮，一般1——2次见效。
五、用于催情。红糖性味甘温，能活血祛瘀，温中散寒，补充营养，提高机体代谢机能。取红糖200克、白酒200毫升、鸡蛋6个，将6个鸡蛋打破后倒入碗内，加红糖拌匀，倒入白酒，再加精料拌匀，一次喂母猪，1——2次即可见效。
