- 专家详解吃冷冻肉的四大好处
- 多数人因为认为冻肉没有营养，味道差而选择高价的新鲜猪肉，到底冻肉是否真的是这样？ 中山大学公共卫生学院营养学系主任教授、博士生导师蒋卓勤和广东省饮食文化研究会会长杨冠丰，他们认为，市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以...
- 作者：发表于：2008-10-21 20:00:22 点击：106 评论：0 查阅全文...
- 高价猪肉是否暴利难界定
- 有的肉贩子并不认为他们赚了大头林福益 摄 本报讯记者谢孝国、饶新一、何春辉报道：生猪价大跌而猪肉价不倒，政府部门又是如何看的？记者从高州到江门再到广州，...
- 作者：发表于：2008-10-21 19:57:36 点击：148 评论：0 查阅全文...
- 母猪存栏过多 明年下半年寒冬来临
- 近期，猪价波动频繁，不少养殖户对未来猪市看不清。10月18日，在湖北武汉召开的“中国猪业发展大会”上，中国畜牧业协会副会长乔玉锋透露，能繁母猪存栏已占生猪存栏的11%，超过了7%-8%的稳定发展水平。与会专家和养猪行业人士普遍认为，受母猪和生猪存栏量...
- 作者：发表于：2008-10-21 19:53:26 点击：312 评论：0 查阅全文...
- 猪价骤跌 四川一些跟风养殖户淘金梦破
- 一脚踏空的滋味如何？去问问那些今年投机养猪的人士吧。由于今年猪苗价格跌幅超过60%，而出栏猪价格跌幅超过30%，一些在高位购进猪苗、期望通过催肥生猪收获暴利的跟风养殖户纷纷被套。有专家指出，一方面，政府的各种优惠政策促使养猪户增多，导致出栏猪数量上升并...
- 作者：发表于：2008-10-21 19:50:39 点击：204 评论：0 查阅全文...
- 中国畜牧业协会乔玉锋预测明年肉价将持续回落
- 18日在武汉召开的中国猪业年度发展大会传出消息，明年生猪价格将持续回落，肉价会相应下降。 中国畜牧业协会副会长乔玉锋介绍，由于生猪数量增加，生猪和猪肉的市场价格从今年3月下旬以来开始回落。进入9月份以来，育肥猪以及仔猪价格...
- 作者：发表于：2008-10-21 07:10:05 点击：507 评论：0 查阅全文...
- 刘永好：投资猪肉比黄金可靠
- 商品价格去年起上升，猪肉价格也随之大幅上涨，现时即使有所下降，但仍处于高位。被戏称为「中国第一猪倌」的新希望集团董事长刘永好近日就语出惊人，说金融危机的时候投资猪肉比黄金可靠多了，因为黄金可以不用，但猪肉不能不吃。 「除了原料价格上涨等因素，肉...
- 作者：发表于：2008-10-21 07:07:19 点击：367 评论：0 查阅全文...
- 谁从猪肉中“吃”出了暴利
- 2008年春节过后，生猪出栏价在达到顶峰之后，便开始一路走低：从今年2—3月份的最高价9元多/斤，跌至本月初的5元/斤，跌幅超过四成。然而，从去年下半年开始节节攀升的猪肉零售价格却相对坚挺…… 养猪户被“咬”伤 &n...
- 作者：发表于：2008-10-21 07:04:05 点击：206 评论：0 查阅全文...
- 一个耳标记录一头猪的一生
- 笔者昨日获悉，“安全猪肉的异地养殖、长途运输、屠宰销售全程监控数字化系统研究与示范”研究项目成功通过市科技局验收。通过运用该系统，东莞将实现对生猪从养殖、运输到屠宰、销售全程实行数字化的监控，市民可以放心吃到更加安全的猪肉了。 据介绍...
- 作者：发表于：2008-10-20 20:35:16 点击：92 评论：0 查阅全文...
