远在铁岭市昌图县的养猪大户郭淑凡近来却有点愁:生猪价格越来越低,已经跌破了盈亏平衡点,而且专家说,市场还有下行空间,莫非养猪业的冬天也来了?
采访中,不少养猪大户纷纷呼吁,有关部门应该趁目前猪肉价格在盈亏平衡点左右时,采取措施,稳定生猪市场,建立稳定的生猪价格机制,避免出现往年猪肉价格大起大落的现象。
猪多了,肉贱了,买的少了
近日,记者在调研中发现,辽宁猪肉市场低迷,价格持续走低,目前已低于12元/公斤的盈亏平衡点,特别是进入今年8月份后,价格降幅趋于加大。今年年初以来,新进入养猪行业的养殖户基本处于亏损状态;而且专家预测,由于出栏量增加,消费减少,猪肉价格还有一定下行空间。
去年以来,生猪市场供求趋紧,价格大幅度上涨,国家相继出台了一系列扶持生猪产业发展的政策措施,有效地调动了养殖户的积极性,生猪生产快速恢复,猪肉供给明显增加。统计显示,1—9月份辽宁省生猪总出栏量1737万头,同比增长5.5%;截止到9月末,生猪总存栏1448万头,同比增长8.8%。特别是大型猪场">养猪场生猪饲养规模发展较快。有关部门对省内16家大型养猪场监测,截止到10月19日,育肥猪总存栏10万头,同比增长10.5%。
令人担忧的是,生猪及猪肉价格持续走低。今年3月末,辽宁生猪收购价达到本年度峰值17元/公斤,进入4月份,生猪收购价稳中回落,8月份以来价格降幅明显加大,近两周有所企稳。10月27日,省内生猪收购价仅为11.4元/公斤,比今年最高价下降33%,比去年同期下降6.6%。仔猪销售价25.6元/公斤,比今年最高价50元/公斤下降48.8%,比去年同期下降15.2%。猪肉销售价格连续8周下降,目前猪肉批发价为15.7元/公斤,比今年最高价21.2元/公斤下降25.9%。
居民消费结构的调整也使得猪肉销量下降,直接影响了猪肉价格。由于去年以来猪肉价格长期居高,部分居民调整了饮食消费结构,猪肉等肉类消费减少,禽蛋、水产品、豆制品等替代品消费增多,虽然猪肉价格持续回落,但价格依然高位运行,市场需求未见增长。和平区南市场一位常年经营猪肉的摊贩说,春节时,每天能卖四五百斤肉,现在已经下降到二三百斤了。
病多了,风险大了,养猪开始赔钱了
“现在养猪真不容易。”养猪大户、清原县养猪协会会长刘玉成感慨,“这几年,猪价钱波动很大,就好像股市一样,踏不上点就被套住,而且猪的流行病也不少,什么‘蓝耳病’、猪瘟、猪链球菌病,而且一般都是复合性、综合性疾病,对技术要求也很高。就算有协会技术指导,猪的死亡率也很高。”沈阳市东陵区英达镇养殖户田荣秋介绍,去年10月底,猪流行“高热病”,由于治疗不当,村里12户养猪户,饲养的近千头猪全部死掉,损失惨重。

