零排放养猪技术

来源：猪病专业网 作者： 时间：2008-05-23 点击：

　集约化、规模化畜禽养殖场和养殖区污染物问题提到重要的议事日程，采用不同技术模式，兼顾环境效益和经济效益，提高项目的投资收益率，以较低成本解决环境污染，推动新型生态养殖模式的健康发展。

　　目前归纳起来有达标排放模式、种养平衡模式、沼气生态模式等几种模式。不论哪种模式要么投资较大，运行费用高，经济效益低，对操作人员技术要求高；要么需要配套大面积的土地以消纳猪粪水，且粪肥施用受农田时、作物品种、粪肥用量限制，可能污染地下水、大气等诸多不足之处。因此，迫切需要寻找一种更为理想、力求从源头消除粪便污染处理技术，实现无污染生态养猪模式。

　　日本早在20世纪60年代就提出了“畜产公害”问题。并在本国大力推行“洛东生物发酵舍零排放养猪技术”，猪粪尿经有益微生物菌的发酵后，得到充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养猪技术并取得良好的生态、经济效益。　　

　　第一章　概念

　　洛东生物发酵舍零排放养猪法在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和“洛东饲料添加剂”等混合物，猪饲养在上面，其所排出的粪尿在猪棚内经微生物完全被发酵迅速降解、消化，从而达到免冲洗猪栏、零排放，源头实现环保、无公害养殖目的。具有如下独特的优点。

　　1.彻底解决养猪对环境的污染采用洛东生物发酵舍零排放养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。

　　2.改善猪舍环境发酵床猪舍为全开放，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。猪粪尿在“洛东饲料添加剂”迅速分解下，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。

　　3.提高饲料利用率在饲料中按一定比例添加洛东饲料添加剂，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，一般可以节省饲料10％左右。

　　4.提高猪肉品质猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，几乎没有猪病发生，几乎不用抗生药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。

　　5.变废为宝垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

　　6.节工省本、提高效益由于洛东式生物发酵舍养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。可节水90％以上，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。

　　总之，洛东生物发酵舍零排放养猪技术是一种无污染、零排放的环保农业技术。是传统养猪模式的一场革命。

第二章猪栏舍构造

第一节猪栏舍总体要求

　　采用该技术养猪模式，猪舍一般采用单列式，猪舍跨度为9～13米，立面全开放卷帘式，猪舍屋檐高度2.6～3.5米。栋舍间距要宽畅些，小型挖掘机或小型铲车可开动行驶，一般在4m以上。
　　栏圈面积大小可根据猪场规模大小（即每批断奶转栏数量）而定，一般掌握在40m2左右，饲养密度0.8～1.5头/ m2。
在猪舍一端设一饲喂台，可设饮水台或在猪舍适当位置安置饮水器，要保证猪饮水时所滴漏的水往栏舍外流，以防饮水潮湿垫料。
对于地面槽式结构、半坑道结构一般每个栏舍一面墙体留设1.5～3.0m缺口，供垫料方便进出。缺口用木板等遮拦。
垫料高度：保育猪40～60cm；中大猪80～100cm。
　　猪舍地面根据地下水位情况，可水泥固化，也可不用固化。

　　第二节猪栏舍种类

　　1、地面槽式结构
　　样式与传统中大猪栏舍接近，三面砌墙，高度：保育猪约50～70、中大猪约90～110cm，一般要比垫料层高10cm左右，上方增添50～80cm铁栏杆防止猪跑出。

　　优点：猪栏面高出地面，雨水不容易溅到垫料上，及地面水不易流到垫料，通风效果好，且垫料进出方便。
　　缺点：猪舍整体高度，造价相对高些；猪转群不便；由于饲喂料台高出地面，饲喂不便。
　　 2、地下坑道式结构
　　即根据不同类型猪地面下挖，也就是垫料在地面一下。
　　深度：保育猪约40～60cm；中大猪约80～100cm。栏面上方增添

　　50～80cm铁栏杆防止猪跑出。